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尖椒炒面筋的做法步骤

1.面筋，尖椒。

2.面筋冲洗一下，从中间切开。

3.尖椒从中间片开，切菱形片。

4.锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒，干红辣椒炒出香味儿。

5.尖椒和面筋放入，翻炒两下。

6.半勺开水微煮。

7.适量盐，生抽调味儿。

8.翻炒入味儿关火盛盘。

9.成品。

10.成品。